Rota do Vinho na Colúmbia Britânica
Já pensou curtir uma rota do vinho na Colúmbia Britânica, no Canadá?! Imagine degustar um bom vinho curtindo o fim de tarde no belo gramado de uma das muitas vinícolas que banham o Lago Okanagan. Caminhar entre as longas fileiras dos vinhedos ou ainda aproveitar o dia em um “Wine Bike Tour” é um programa e tanto nesta linda região do Canadá.
Confira todas as dicas para planejar um passeio perfeito:
Neste post você vai ver:
Rota do Vinho – Vale Okanagan
Carinhosamente chamada pelos canadenses de “Napa do Norte”, em alusão a famosa região vinícola de Napa Valley na Califórnia, a região fica no sul do estado da Colúmbia Britânica, a 50 minutos de voo a partir de Vancouver.
É uma das principais regiões vinícolas do Canadá, produzindo bons tintos e brancos, além do famoso “Ice Wine”, vinho de sobremesa feito com uvas congeladas.
As cidades da região margeiam o Lago Okanagam, e seu grande espelho d’água com mais de 130 km de extensão, proporcionando aos turistas lindas paisagens, boa comida e também esportes de aventura.
A produção de vinhos na região se desenvolveu muito nas últimas duas décadas. Em 2000 eram cerca de 80 produtores e atualmente são mais de 220 vinícolas.
Os inúmeros micro climas da região, a terra de origem glacial e a abundância de sol permitem a produção de diversos tipos de vinho. Variedades feitas a partir de uvas brancas aromáticas se destacam, além dos tintos leves.
A Wine Enthusiast Magazine, uma das principais publicações do setor, elegeu a região como um dos 10 melhores destinos de viagem de vinho do mundo.
Uma das características comuns aos produtores da região é a preocupação com a qualidade, em vinícolas-boutique que praticam a agricultura orgânica produzindo em pequena escala.
Rota do Vinho – Ice Wine
O famoso vinho de gelo é feito a partir das uvas riesling, vidal blanc e ehrenfelser. O Ice Wine é produzido com uvas congeladas ainda nas videiras, o que ocorre normalmente em janeiro.
As uvas são prensadas e o gelo é descartado, restando somente o líquido concentrado de cada uva, com uma doçura natural balanceada com uma acidez pura.
A produção, no entanto, é limitada e somente cerca de 25% do Ice Wine canadense é feita na Colúmbia Britânica. As cidades de Penticton e Naramata Bench estão entre os grandes produtores do Vale Okanagan.
Rota do Vinho – Região
Penticton, ao sul ou Kelowna ao norte do Lago Okanagan, são bons pontos de partida para explorar a região. Ambas as cidades possuem aeroportos e recebem voos diários a partir de Vancouver.
Diversas empresas oferecem tours guiados por sommeliers que cobrem todo o processo de produção dos vinhos. Minha dica é alugar um carro para conhecer a região com mais liberdade, nós indicamos a RentCars.
Em alguns lugares como Penticton, é possível até realizar um bike tour em caminhos cercados por videiras de uvas Merlot, Pinot Noir e Chardonnay.
A paisagem e a experiências são sensacionais e para acompanhar as degustações algumas vinícolas oferecem fartas opções gastronômicas que vão desde almoços em lindas áreas externas com vista para o lago a jantares gourmet. Também é possível se abastecer nos mercados e curtir um delicioso piquenique acompanhado, é claro, do bom vinho local.
Além disso, sua rota do vinho no Canadá não ficará completa se você deixar de visitar as vinícolas Quails Gate e Mission Hill Estate Family Winery em Kelowna, Poplar Groove em Penticton, Black Hills em Oliver e Liquidity Winery em Okanagan Falls.
Vinhedos que valem a pena conhecer
- Quails’ Gate – http://quailsgate.com/
- Mission Hill Family Estate – http://www.missionhillwinery.com/
- Poplar Groove Winery – http://www.poplargrove.ca/
- Black Hills Winery – http://www.blackhillswinery.com/
- Liquidity Wines – http://liquiditywines.com
Flávio viajou a convite do Destination Canada.
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Chegando em Okanagan Valley, você pode usar o dia inteiro, em qualquer lugar do Canadá. Você vai economizar com aluguel de GPS, com créditos de Skype, e ainda vai poder usar as redes sociais, o Google, ou pesquisar qualquer coisa na internet o dia todo. Além disso, ainda pode ligar para sua casa para mandar notícias da viagem quantas vezes quiser pelo WhatsApp ou Facetime.
julho 26, 2018
Ola Flavio, parabens pelo site, pelo trabalho! Otimas dicas. Eu e esposa vamos conhecer Vancouver entre os dias 24 e 27 de Setembro 2018, sei que sao poucos dias mas faremos o possivel pra aproveitar cada minuto. Lendo a materia e ja que somos fascinado com vinho, pensei na hipotese de apenas descer em Vancouver (pois estaremos vindo dos EUA) e logo pegar um voo para Okanagan, porem, tenho medo devido ao pouco tempo que temos em terras canadenses. Voce aconselharia essa mudança de planos? Um grande abraço e novamente, parabens pelo trabalho.