Se você está planejando conhecer a Califórnia, Carmel é uma das cidades que não pode ficar de fora do seu roteiro. Vale a penar perder um tempinho nessa charmosa cidadezinha de apenas 4.000 habitantes.
Carmel-by-the-sea, mais conhecida como Carmel, fica a 190 Km ao sul de San Francisco. Curtir um dia na cidade em meio a uma road trip pela Califórnia é uma pedida certa. A dica é passar o dia conhecendo as dezenas de galerias de artes, lojas típicas, restaurantes e é claro lindas praias com areia branquinha da região. Pra fechar o dia, não deixe de curtir o lindo entardecer vendo o sol se por no mar, super romântico.
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Como chegar em Carmel
A cidade fica a 190 Km de San Francisco, pela Highway 1. Se você está viajando de carro – o que é uma ótima opção – poderá parar em várias cidadezinhas super charmosas e lindas no caminho. Nós optamos por fazer todo o roteiro da Califórnia de carro. Alugamos o carro na RentCars, já que dá para parcelar em até 12X, pagando em reais, sem IOF.
Saindo de San Francisco pela Pacific Coast Highway, mais conhecida como Highway 1 são quase 3 horas de viagem. Esta opção é mais longa, porém mais bonita. Nossa primeira parada foi Half Moon Bay. Seguimos viagem até Santa Cruz – que é um reduto do surf na Califórnia. Logo depois, vale a parada em Monterey – com o Monterey Bay Aquarium super famoso e lindo. Depois, finalmente chegamos em Carmel.
Você também pode optar por ir pelas Rodovias 101 ou 280. A viagem é mais rápida, porém você perde a visita das cidades – que valem a pena.
O que fazer em Carmel
Em Carmel, pela política da cidade, não é permitido lojas ou restaurantes de rede – uma coisa raríssima nos Estados Unidos. Assim, as lojinhas são super diferentes do resto da Califórnia.
A principal atração da cidade são essas lojinhas típicas, galerias de arte e restaurantes. Você se perderá com tantas opções diferentes de compras. Perca várias horas curtindo as lojinhas e os shoppings a céu aberto de Carmel.
Outra atração bastante procurada na cidade são as degustações de vinhos. Existem várias opções com vinhos locais da cidade e também de toda a Califórnia. Nós fomos experimentar a Caraccioli Cellars, por US$ 20 degustamos seis tipos de vinhos. Dá pra sair de lá bem animadinho. Uma dica: vá cedo, pois tudo fecha às 22 horas.
E é claro, a atração mais famosa e principal: as praias de Carmel – Carmel Beach e Carmel River State Beach. Cada uma com seu charme, mas todas lindas. A praia Carmel Beach foi a minha preferida de toda a viagem pela Califórnia – a areia é branquinha com água clara e muita alga. Porém, vale ressaltar que a água é SUPER gelada, só pra quem tiver muita coragem mesmo! A vista da praia é linda, vá ao fim do dia e curta o pôr do sol.
A praia Carmel River Beach tem quase 1 Km de extensão e junto com o Rio Carmel, forma uma lagoa que atrai um santuário de pássaros. Veja o vídeo e se apaixone ainda mais por Carmel.
Onde ficar em Carmel – L’Auberge Carmel, Relais & Chateaux
Durante nossa estadia em Carmel escolhemos ficar no L’Auberge Carmel, Relais & Chateaux. O hotel 5 estrelas faz parte do grupo Relais & Chateaux, que foca sempre em acomodações boutiques e com excelente gastronomia.
O L’Auberge Carmel, foi construído em 1929, é bem pequeno – são apenas 20 quartos – super exclusivo, moderno e aconchegante. A acomodação foca em uma decoração bem europeia, com belas antiguidades e tecidos. O hotel ainda conta com uma adega com mais de 2.500 garrafas. Acho que não faltarão opções para escolher, não é?
O L’Auberge Carmel, fica muito bem localizado bem no coração de Carmel. O hotel fica a apenas duas quadras da praia Carmel Beach.
Check-In
Logo na chegada já fomos prontamente recebidos pelo manobrista, que logo já nos ajudou com as malas. Na recepção, fomos recebidos com um drink de boas-vindas feito com uma bebida local. O drink era de frutas vermelhas com vinho da região. Além de nos darem uma toalha aquecida para limpeza das mãos. O luxo já começa por ai!
Quartos
A acomodação conta apenas com 20 quartos, todos recém reformados e completos. Todos os quartos são equipados com cafeteira Nespresso, frigobar, jornal da região diariamente, cofre, TV de tela plana, secador de cabelo, roupão de banho, piso do banheiro aquecido, Wi-Fi, entre outros mimos. O serviço de limpeza é feito duas vezes ao dia, e eles sempre deixam um cookie para o hóspede. O hotel não aceita crianças menores de 16 anos.
A cama é o detalhe principal, com dossel no estilo europeu. Ela é super aconchegante, com roupa de cama de primeira linha, tudo no padrão Relais & Chateaux.
Gastronomia
A reserva inclui o café-da-manhã com assinatura do restaurante Aubergine . A refeição é bem simples, com suco de laranja, café preto, leite, pães e geleias caseiras e duas frutas. Tudo bem fresquinhos, feito na hora. Existe também a opção a la carte, que é adicional. Você pode pedir o café-da-manhã no quarto ou na área externa, que também é um charme.
O hotel conta com o famoso restaurante Aubergine, premiado com cinco estrelas pela Forbes.
A cozinha é denominada criativa pelo famoso chef Cogley. O menu de degustação (somente no jantar) conta com oito pratos que mudam diariamente. O menu custa US $ 175 por pessoa + 20% gorjeta já inclusa na conta. O cardápio é planejados pensando sempre nos ingredientes locais, conforme a estação e sua disponibilidade. Caviar, morango, banana, ovas de truta, batata, melão, limão salgueiro, chocolate, avelã – são alguns exemplos de ingredientes em seus pratos.
Nosso veredito:
Não é a toa que o hotel é tão premiado. Os prêmios que colocam o hotel entre os 100 melhor do mundo pela Travel + Leisure fazem juz a acomodação boutique.
O L’Auberge Carmel, Relais & Chateaux é um lugar perfeito para casais. Para descansar, curtir o visual da praia e passar despreocupadamente pelas charmosas ruas e dar aquela desligada do mundo. O ponto forte é a gastronomia, cuidadosamente planejada e pensada no bem estar e numa viagem aos sabores locais.
Anote aí:
Endereço: Monte Verde at Seventh Carmel-by-the-Sea, California
Telefone: +1 831 624 8578
Facebook: L’Auberge
Instagram: @laubergecarmel
Nossos colunistas se hospedaram a convite do L’Auberge Carmel, Relais & Chateaux e Visit Carmel
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